Tourisme gastronomique
& patrimoine historique de France
Des rubriques à dévorer
Envie de découvertes culinaires authentiques ? Ces rubriques ont été pensées pour les amateurs de bonne chère, de terroirs et de belles histoires. Restaurants, spécialités locales, vins, recettes et escapades gourmandes : laissez-vous guider.
Restaurants patrimoniaux
Tables dans des monuments historiques
Gastronomie régionale
Spécialités du Centre-Val de Loire et d’ailleurs.
Oenotourisme
accords mets-vins, domaines viticoles.
Escapades gourmandes
Week-end thématiques.
Recettes d’exception
Cuisine traditionnelle revisitée.
L’univers de la gastronomie
Recettes traditionnelles, alimentation, divers.
ls ont savouré l’expérience
« Ce site est une invitation permanente à la découverte. Les articles sont bien écrits, documentés et donnent vraiment envie de partir sur les routes de France à la rencontre des saveurs locales. Une référence pour les amateurs de gastronomie et de patrimoine. »
« J’apprécie particulièrement la diversité des rubriques. On y trouve aussi bien des bonnes adresses que des histoires de terroir et des recettes authentiques. Le tout est présenté de manière claire et agréable à lire. »
« Jacques Cœur réussit à mettre en valeur la richesse de la gastronomie française sans tomber dans le cliché. Chaque article est une découverte, avec une vraie attention portée aux traditions et aux savoir-faire. »
raisons de succomber
jours de plaisir par an
équipe de gourmands
Les derniers articles au menu
Nos dernières découvertes gourmandes et articles dédiés à la gastronomie et aux territoires.
HelloFresh : avis complet et retour d’expérience sur les box repas à domicile
En pleine ère du tout numérique, la cuisine se réinvente chaque jour avec des solutions ingénieuses comme les box repas à domicile. HelloFresh, l’une des pionnières sur ce créneau, suscite un véritable engouement, mêlant praticité, qualité et découverte culinaire....
Oméga-3 : les aliments incontournables pour la santé du cœur
Les Oméga-3, ces petits lipides aux grands pouvoirs, sont souvent cités comme des alliés indéfectibles pour la santé du cœur. Pourtant, il est fascinant de constater à quel point nombre d’entre nous ignorent encore quels aliments privilégier pour profiter pleinement...
Raifort et fromage : associations gourmandes et idées de recettes originales
En bref 🧀🌶️ Le raifort et le fromage composent un duo explosif qui booste toutes les associations gourmandes et plats fromagers.La tartinade à base de raifort est idéale pour réveiller recettes, apéritifs et sauces, avec un parfait équilibre entre douceur et...
Préparer un pâté de Pâques berrichon : la tradition étape par étape
À l'approche des fêtes de Pâques, une effervescence particulière gagne les cuisines, surtout dans le Berry où le pâté de Pâques berrichon s'invite traditionnellement sur les tables. Cette spécialité régionale, aussi généreuse que conviviale, séduit à la fois les...
Week-end médiéval à Chauvigny et Saint-Savin : culture et saveurs
La magie d'un week-end médiéval à Chauvigny et Saint-Savin vous transporte dans un univers où histoire et gastronomie s'entrelacent avec charme. Nichées dans la Vienne, ces deux cités incarnent à merveille le riche patrimoine historique de la région...
Halloumi : astuces et recettes pour le cuisiner et le griller parfaitement
Le halloumi s’est imposé comme un incontournable de la cuisine méditerranéenne ces dernières années, et à juste titre. Ce fromage chypriote au goût salé et à la texture ferme ne cesse de séduire autant les amateurs de fromages que les novices curieux. Il a la...
Comprendre les cépages rois du Centre-Loire : Sauvignon et Pinot Noir
Au cœur du vignoble du Centre-Loire, là où la nature sculpte chaque parcelle avec soin, deux cépages émergent comme les véritables seigneurs du terroir : le Sauvignon et le Pinot Noir. Ces deux champions, maîtres dans l’art de raconter l’histoire de leurs terres,...
Histoire de la gastronomie à la cour de Charles VII et Jacques Cœur
Au cœur du XVe siècle, alors que la France cherche à se relever des tumultes de la guerre de Cent Ans, s'écrit une page fascinante de l’histoire de la gastronomie, entre la cour royale de Charles VII et l’influence grandissante de Jacques Cœur. Ce dernier, génie du...
Expérience immersive : les meilleurs banquets médiévaux de France
Plongez au cœur d’un Moyen Âge vibrant où festins royaux, costumes d’époque et musiques envoûtantes s’entremêlent pour créer une véritable expérience immersive. La France regorge de lieux où le temps suspend son vol pour vous inviter à savourer des banquets médiévaux...
G la Dalle : tout savoir sur les burgers XXL et les menus de l’enseigne
Si l’envie vous prend de céder à une vraie gourmandise fast food, impossible de passer à côté de G La Dalle. Cette enseigne a su s’imposer comme un incontournable pour tous ceux qui ne badinent pas avec les burgers XXL et les plats généreux, servis à prix malins. Que...
Fruits en G : quels sont les fruits commençant par la lettre G ?
Qui aurait cru que la simple lettre G cache un véritable trésor de saveurs et de couleurs dans le monde fruitier ? Des groseilles acidulées aux éblouissantes grenades, cette lettre dévoile des fruits aussi variés que savoureux, souvent redécouverts grâce à leur...
Cake citron pavot façon Pierre Hermé : les étapes pour un gâteau parfumé
Envie d’un vrai moment gourmand et frais ? Le cake citron pavot façon Pierre Hermé est sans doute l’une de ces douceurs qui transcendent les goûters ordinaires. Cette recette, devenue un classique parmi les passionnés de pâtisserie, combine la vivacité acidulée du...